What the fish

Onze specialiteiten

Vis eten

Neem plaats, ontdek de bijzondere menukaart en laat je verleiden door de kok van Vis Atelier.

De liefde voor vis, vakmanschap en de wensen van de gast staan centraal en dat proef je.

Vis kopen

Door scherpe inkoop, passie voor mooie producten en oog voor de seizoenen koop je bij Vis Atelier geweldige vis voor een betaalbare prijs.

Wijnbar De Rijt

De absolute top in wijnbeleving ervaar je in de wijnbar, met erbij onze wine bites!

Kunst kijken

Laren biedt een schat aan creativiteit en kunstzinnigheid. Vis Atelier hengelt deze kunst naar binnen met wisselende exposities van kunstenaars uit de regio.

Kom kijken, dan zie je het zelf.

Gezocht

Wij zoeken gehaaide enthousiaste medewerkers met werkervaring! Ben jij een visliefhebber en spreekt de functie van (parttime) medewerker in de horeca of viswinkel van Vis Atelier jou aan? Mail je CV en motivatie naar horeca@visatelier.nl

Fish at home >

We just love fish!

Oester open u …

Vis kopen en vis eten onder één dak

In zee met Wine & Spirits

Goede vis moet zwemmen. En dan liefst in een bijzondere wijn, een sprankelende prosecco of een mooie (vintage) champagne. Daarom zijn we zo verheugd in zee te zijn gegaan met Wine & Spirits, al 25 jaar zelfstandig importeur van wijn en gedistilleerd.

Door hun unieke visie op de wijnmarkt in combinatie met onze mooie producten en gerechten bieden we je een beleving waarbij genieten centraal staat en voor iedereen toegankelijk wordt. Samen nieuwe merken ontdekken en verhalen vertellen over de mooie wereld van wijnen en meer; dat is het ideaal. Zowel de nieuwe als vertrouwde wijnwereld heeft een plek in onze mooie glazen inloopkast dus neem een kijkje, proef en laat je verrassen.

Let’s build brands together!

Laren, het prachtige dorp in Noord-Holland kent al vele publiekstrekkers. Sinds kort kan daar een uniek concept aan worden toegevoegd: Vis Atelier seafood & more.
Iedereen wil vis! We leven bewuster en gezonder. Daarnaast is goede vis gewoon ontzettend lekker. Wij nodigen je van harte uit in Vis Atelier; vis kopen en vis eten onder één dak. Verse en eerlijke producten tegen ongekend lage prijzen.

In onze prachtige viswinkel met in nevel gehulde vitrines koop je niet alleen verse vis maar onder meer ook vissalades, gebakken vis en – voor wie kiest voor gemak – heerlijke huisbereide visgerechten. Ook kreeften en oesters vind je in Vis Atelier, in het enorme homarium of op onze menukaart.

Want wie wil neerstrijken voor een vishapje met een drankje, kan zijn hart ophalen in Vis Atelier horeca. Geniet van de meest pure vorm van vis maar ook oesters, bites to share, rijke salades en klassiekers als ‘fish and chips’ worden in een geheel open keuken door onze kok bereid. Sluit af met een huisgemaakt dessert of een Vascobelo koffie met een lekkernij van ‘Koek & Chocolade’.

Beleving in Vis Atelier

Vis Atelier staat voor een beleving in de sfeer van de ‘Ramblas’ met ruimte om vis te kopen en om van vis te genieten. Bewonder de mooie exposities van lokale kunstenaars. Neem plaats aan de uitnodigende stamtafel en vergaap je aan het uitgebreide wijn- en bubbel assortiment in de glazen inloopkast.  Laat je verbluffen door Vis Atelier; een culinaire ontmoetingsplek waar je kan kijken, kopen, eten & borrelen.

Alvast enorm bedankt voor je interesse. Blijf op de hoogte van alle updates omtrent Vis Atelier via  Facebook. Krijgt je al trek? Wij zijn dinsdag tot en met zaterdag geopend.
Oester open u …

Look a Fish >

Local art … te koop bij ons!

Vis feitjes

follow the fish @visatelier

Foto's uit het bericht van Vis Atelier Seafood & More

Super voorgerecht voor de feestdagen…. Coquille in schelp met verse dragon, gruyère en tomatenkaviaar of gamba’s met limoen en huisgemaakte kruidenboter. Even de oven in en dan smikkelen maar.

2 weken geleden

Even voorstellen…… Ik heet Kimberley van Wijnen en ben 24 jr oud, ik woon sinds een jaar in het Papagenohuis in Laren met heel veel plezier. Ik volg al 3 jaar dagbesteding in het Papagenorestaurant omdat het werken in de horeca mij leuk leek en dat is ook zo gebleken. Inmiddels heb ik daar veel geleerd en ook mijn certificaten..

2 weken geleden

Schaatsen? Kom bij ons opwarmen...

Het is bijna zover, mannen zijn hard aan het werk en dan kunnen wij weer schaatsen. Van 23 november t/m 6 januari bent u van dinsdag t/m zaterdag van harte welkom in onze wijnbar of restaurant om lekker op te warmen onder het genot van een hapje en een drankje! Tijdens deze periode “HAPPY HOUR” van 17.00-18.00 uur in de wijnbar,..

3 weken geleden

De feestdagen komen er weer aan…. bestel op tijd al uw lekkers. Informeer in de winkel voor alle mogelijkheden

1 maand geleden

November = Poon De maand november staat een bijzondere verschijning in de spotlights. De van oorsprong mediterrane (rode)poon is bijzonder te noemen door zijn felrode kleur, markante kop en bijzondere eigenschappen. Poon kan namelijk als enige vissoort lopen(!) over de zeebodem en knorren bij dreigend gevaar. De Nederlandse..

1 maand geleden

Super geslaagde, gezellige avond in de wijnbar en het restaurant

2 maanden geleden

Follow the Fish >